Рулет из курицы с черным рисом и вялеными томатами

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Соль
• Рис (Акватика Мистраль) — 50 г
• Томаты вяленые — 10 шт
• Специи (у меня паприка, сушеный чеснок, черный перец) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

2. Курицу вымыть, обсушить, разрезать по хребту, аккуратно вынуть кости.

3. Курицу выложить на доску, посолить, выложить сверху рис и нарезанные томаты.

4. Свернуть курицу плотно в рулет, завернуть в фольгу.

5. Духовку разогреть до 80С. Готовить рулет 2 часа, затем увеличить температуру до 180 С и готовить еще 1 час.

6. Затем рулет вынуть из духовки и полностью охладить. Затем нарезать и подавать. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru