Автор: och1
Описание: Вот уже много лет на Новый год мы готовим этот салат-закуску.
В блюде скомбинировано много противоречивых вкусов и от этого оно только выигрывает. Очень подходит к мясу и птице.
Готовится легко и быстро.
Странно, что я не нашла уже размещенного рецепта на поваренке...
|
|
Вот, собственно, все требуемые продукты... |
|
Чернослив (у меня мягкий и без косточек) порезать на тонкие полоски. |
|
Орехи измельчить. Я обычной скалкой в пакете "раскатываю". Орехи должны быть не крупными кусками, но и не пыль. |
|
Чеснок раздавить в "чеснокодавке", добавить майонез, сахарную пудру и сок лимона. Все смешать и попробовать. Если на Ваш вкус не достаточно сладко или кисло, то добавьте еще пудры или лимона. Сильно много чеснока забьют остальные вкусы, а совсем без чеснока салат потеряет свою "изюминку". В общем экспериментируйте! |
