Автор: Ялорис
Описание: Хочу поздравить всех вас с наступившим новым годом вкуснейшим тортиком.
Очень нежный, воздушный, мега-кокосовый. Эффектно смотрится на столе. Полностью оправдывает свое название - настоящее наслаждение! Готовится такой торт буквально за полчаса, премудростей никаких.
За рецепт огромное спасибо Elena.
Всем желаю крепкого здоровья, благополучия и хорошего настроения!
|
|
Взбиваем сгущенку и яйца, добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается достаточно жидкое. На пергамент выкладываем по 3-4 ложки, распределяем в круг и выпекаем в горячей духовке примерно 5-7 мин. |
|
Получается 3 коржа. Их надо сразу снимать с бумаги и равнять ножом края. |
|
Для крема я взяла творожный крем - сразу сладкий. Поэтому приготовление крема было совсем простым: взбиваем до устойчивых пиков сливки и осторожно вводим их в творожный крем. Кладем в крем примерно половину кокосовой стружки. |
|
Щедро промазываем коржи кремом. На фото два коржа, будет сверху еще один. Сверху обсыпаем весь торт кокосовой стружкой. Украшаем. Можно подавать сразу же. Если тортик переночует в холодильнике, вы получите настоящее райское наслаждение на десерт! |
