Рисовые шарики с морепродуктами "Белое-черное"

Автор: petrusha irina

Ингредиенты

• Рис дикий — 150 г
• Рис — 150 г
• Креветки — 12 шт
• Лосось — 370 г
• Лук зеленый — 10 веточ.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соевый соус — 10 мл
• Соль — 3 г
• Имбирь — 3 г
• Перец белый — 3 г

Приготовление

Приготовить ингредиенты

С вечера замочить рис и поставить в холодильник на ночь

Креветки (крупные) помыть и очистить, рыбу и лук-помыть

Мелко порезать креветки, рыбу. зеленый лук

Добавить к порезанным продуктам специи, соевый соус и куриный белок-перемешать. Фарш готов

На доску насыпать крахмал, сформовать шарики

Рис отцедить, выложить на две тарелки. Формуем шарики. Выложить прямо в рис шарик фарша и хорошо обвалять

Готовить на пару 12 минут

Подавать теплыми

© www.povarenok.ru