Голени в сметанно-чесночном соусе

Автор: Veronika Chekunova

Ингредиенты

• Голень куриная — 10 шт
• Молоко (Молоко нужно, чтобы залить блюдо. Для того, что б оно не пригорало, можно взять воду) — Немного мл
• Сметана — 100 г
• Соус (чесночный ) — 50 мл
• Чеснок — 1 зуб.
• Горчица — 20 мл
• Куркума — 5 г
• Соль (По вкусу)

Приготовление

Для начала берём небольшую тарелку и кладем в неё сметану

Натираем чеснок

Перемешиваем

Добавляем чесночный соус (Можно сделать самим, у меня был)

Выдавливаем горчицу по вкусу

Перемешиваем

Добавляем специи по вкусу, я добавила куркуму

И мешаем до однородной массы

Теперь займёмся голенями

Снимаем кожу.

Я сняла кожу с некоторых ножек, другие остались с кожицей.

Солим

И хорошенько смазываем соусом

Затем берём одну ножку и размазываем соус, чтобы он был и снизу. Оставляем помариноваться на 20-30 минут

После мариновки заливаем молоком или водой. И отправляем в духовку на 45 минут, потом я ещё раз поставила на 20 минут. Вынимаем получившееся голени и подаём к столу🍴. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru