Автор: Nienulka
Описание: Воздушное бисквитное печенье в виде глянцевых ракушек, но печенье не простое, а с начинками. Каждая начинка - это предсказание на предстоящий Новый год. С таким печеньем можно не только вкусно почаевничать, но и весело провести время. Присоединяйтесь!
|
|
Приготовим бисквитное тесто для печенья. Яйца поделить на белки и желтки. |
|
Взбить яичные желтки с тростниковым сахаром и пакетиком ванильного сахара. |
|
Кладем в тесто сливочное масло и взбиваем. |
|
Добавить в тесто муку и разрыхлитель теста. Добавляем взбитый белок и перемешиваем тесто. Тесто готово. |
|
Берем силиконовую формочку с ракушками. Кладем в каждую ячейку по чайной ложке теста. |
|
На тесто кладем небольшое, но ощутимое количество начинки. |
|
Начинку покрыть небольшим количеством теста. |
|
Формочку поставить в духовку выпекаться на 20-25 минут при 180 градусах. Из данного расхода ингредиентов получается примерно 18 ракушек, то есть если формочка одна, то выпекаем партиями. Либо сделайте печенье из оставшейся части теста в другой формочке. Когда готовое печенье станет теплым, его немного посыпать сахарной пудрой. |
