Похлёбка летняя "Семья любит"

Автор: Просто Сергеевна

Описание: Незнаю, имеет ли место быть такой рецепт, если нет-удалю! У меня и муж, и дети просят приготовить это "блюдо"летом постоянно. Готовиться моментально, а когда еще овощи на грядках созрели, еще и оооочень экономно.

Ингредиенты

Редька (зелёная ) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Вода минеральная (1.5 или 2 литра,в зависимости от густоты) — 1 бут.
Сметана — 200 г
Зелень (любая,по желанию) — 1 пуч.
Масло горчичное (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
Уксус (по вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

Все просто, у меня даже дети готовят

Редьку и огурец трём на терке-на средней или мелкой, как больше нравится.
Заливаем все мин. водой, добавляем сметану, соль, сахар, уксус и масло.
Выводим баланс вкуса кисло-сладко-соленый-острый.
Все! Даем немного настояться в холодильнике и в жару наслаждаемся

P.S. Муж у меня наливает в кружку и пьет, а я иногда добавляю себе в тарелочку вареное яйцо, отварное мяско, картошку и ем как окрошку.
Приятного аппетита!

Похлёбка летняя "Семья любит" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/