Оладьи с рикоттой

Автор: ЧМВ

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Рикотта — 250 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Цедра апельсина (можно взять цедру любых цытрусовых) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Ванилин (по вкусу)
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Смешать яйца, рикотту, апельсиновую цедру, растительное масло, молоко и ванилин.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем, все перемешать.

Жарим на сухой, хорошо разогретой сковороде.

Подаем с вареньем и ягодами (по желанию). Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru