Утка кусочками в духовке

Автор: МадамНадин

Описание: Вдохновившись уточками Оленьки Федюниной, решила и я приготовить утку. Поэтому посвящаю данный рецепт моей подружке Олюшке! Самый быстрый способ запекания утки в духовке! Уточка получилась очень сочной, всех угощаю!!!

Ингредиенты

Утка — 2 кг
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 100 г
Базилик — 1 ст. л.
Приправа (По вкусу (Я использовала приправу для курицы))
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Зелень (По вкусу)

Приготовление

Достаем нашу двухкилограммовую уточку. Да, вид у нее сначала не очень красивый. Ну так сырая еще, необработанная.

Ну а теперь утку помыли, порезали на порционные кусочки, натерли специями: базиликом, приправами для курицы, посолили, поперчили по вкусу, смазали майонезом и оставили мариноваться на пару часов.

Выложили в форму для запекания. И, накрыв фольгой, поставили в духовку на час! (200с)

Готовую утку посыпать зеленью! Мясо получается очень сочным!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Утка кусочками в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/