Курица в кокосовом молоке

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

Лук репчатый — 0.5 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.

Соль (по вкусу)

Чеснок — 1 зуб.

Молоко кокосовое — 0.25 стак.

Приготовление

Куриное филе промываем, режем на кусочки и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки

Пока жарится курочка, подготовим овощи. Перец, лук и чеснок режем произвольно, лучше крупно.

После того, как грудка обжарится до золотистого цвета, солим ее и присыпаем красным перцем, всё хорошо перемешиваем и добавляем все овощи. Жарим еще 2-3 минуты до полуготовности овощей. Заливаем кокосовым молоком, даем закипеть

Перекладываем всё в форму и ставим в разогретую до 200 град. духовку на 20-25 минут. Курочка готова, приятного аппетита!

Курица в кокосовом молоке