Фаршированный перец с секретом

Автор: Елена-13

Описание: Здравствуйте, дорогие поварята. Предлагаю мой вариант фаршированного перца с морской капустой. Не все её любят, а она очень полезна. Запечённая под сыром морская капуста не чувствуется.

Ингредиенты

Перец болгарский — 2 шт
Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
Фарш куриный — 200 г
Лук репчатый — 0\5 шт
Морковь — 0\5 шт
Капуста морская — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Укроп (сухой, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сыр твердый — 50 г

Приготовление

Фаршированный перец с секретом ингредиенты

Отварить гречку ТМ Мистраль до готовности.

Лук и морковь мелко нарезать.

Обжарить лук, морковь и фарш на растительном масле до готовности, посолить и поперчить. Охладить. Добавить в фарш гречку, нарезанную морскую капусту и немного укропа. Перемешать.

Перцы разрезать пополам, убрать сердцевину. Выложить начинку.

Посыпать сыром. Запечь перцы в разогретой духовке при 180С 15-20 минут. Приятного аппетита!!!

Фаршированный перец с секретом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/