Автор: екатерина19901
Описание: Предлагаю вам похрустеть печеньем с сыром и злаковыми хлопьями, которые не чувствуются на вкус, но придают замечательную структуру. Такое печенье хорошо и к кофе, и к чаю, и к супам, и др. Готовится легко и быстро, и, конечно же, съедается еще быстрее.
|
|
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, солью и хлопьями. |
|
В сухую смесь добавить размягченное сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр. Все перетереть руками. |
|
Добавить молоко и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Затем тесто поделить на 2 части и раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Вырезать формочками печенье. Диаметр моих формочек 7 см, у меня получилось 25 печений. |
|
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 15-18 минут до зарумянивания. |
