Шоколадный пирог без яиц

Автор: Ивантус

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 220-240 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Порошок пекарский — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 210 г
• Масло сливочное (Растопленное) — 90 г
• Вода — 1 стак.
• Ванильный сахар — 0,5 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Кофе растворимый (Такого не было, заваривал чашечку эспрессо и добавлял поменьше воды.) — 0,5 ст. л.
• Сахарная пудра (Для украшения готового пирога)
• Миндаль (Для украшения готового пирога )

Приготовление

Подготовьте нужное кол-во ингридиентов. Поставьте духовку разогреваться на 180 градусов. Смажьте форму для пирога маслом.

Смешайте муку, какао, пекарский порошок и соль.

В отдельной миске смешайте сахар, растопленное масло, воду, лемонный сок и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.

Смешайте обе смеси до однородной массы.

Перелейте тесто в форму и выпекайте 35-40 минут.

Украсьте пирог сахарной пудрой и миндалём. Как вариант можно посыпать тёртым шоколадом либо полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru