Автор: Ninzonka
Описание: Знаю, знаю... на сайте много много вариантов приготовления трюфелей... Но такого варианта здесь точно нет. Очень легко и быстро готовится, все продукты доступные, а результат... мммм... вобщем заходите, смотрите, угощайтесь!!!
|
|
Киноа можно отварить заранее. На 1 стакан воды берем 1/2 стакана киноа. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности. Киноа готовится довольно быстро. Выключаем огонь и даем остыть. Я использовала киноа ТМ "Мистраль". |
|
Готовую киноа (1,5 стакана), сгущеное молоко, бананы и лимонный сок пюрируем с помощью блендера до однородной массы. |
|
Добавляем порошок какао и перемешиваем. |
|
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем в микроволновой печи. |
|
Добавляем растопленный шоколад к приготовленной смеси и хорошо перемешиваем. |
|
Закрываем крышкой и ставим в холодильник примерно на 2 часа. |
|
Когда масса немного застыла, разделяем на кусочки и скатываем шарики диаметром примерно 1.5 см. |
|
Готовые шарики обваливаем в порошке какао. Хранить в холодильнике. |
