Автор: Kleine Hase
Описание: Итак, она звалась Татьяной! Всех милых, красивых, замечательных Танюш нашего сайта хочу поздравить с их чудесным праздником - Татьяниным Днём и угостить уютной, домашней яблочной выпечкой! Пирог получился ароматным, сочным и вкусным! Угощайтесь, поварята!
За рецепт большая благодарность Людочке (
Ludmilla Matschulat (Демченко)!
|
|
Наши продукты! Яблоки берём сочные и вкусные! |
|
Мёд и разрыхлитель прогреваем на водяной бане 5 минут постоянно помешивая. |
|
Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены - 5 минут. |
|
Сливочное масло растопить и охладить. |
|
К взбитым яйцам добавляем растопленное масло, перемешать ( взбить ). |
|
Добавить мёд и просеянную муку. Такая консистенция теста получается. |
|
Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить семенную коробку. Нарезать тонкими дольками. |
|
Форму для выпечки 26 см, застелить бумагой для выпечки. Можно смазать бортики формы маслом - я не смазывала. Выкладываем половину теста и раскладываем яблоки. Накрываем оставшимся тестом. Здесь можно чередовать яблоки, как вам нравится - я пустила яблоки в два слоя. Можно яблоки перемешать сразу с тестом и распределить по форме. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов около 1 часа. Ориентируемся на свою духовку - проверяем готовность деревянной лучиной. |
|
Вынимаем из духовки, минут 10 оставляем в форме, затем снимаем раздвижное кольцо и остужаем на решётке. |
|
Можно просто посыпать сахарной пудрой, но у нас же сегодня праздник! Я полила пирог белой готовой глазурью и украсила вот такими симпатичными яблочками- малышами ( консервированными, из банки ) |
|
Вот какой пирожок! |
|
Угощайтесь, поварята! |
|
Приятного аппетита!!! |
