Острый гречневый соус к жареной картошке

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль" ) — 1 ст. л.
• Сметана (если хотите пожиже, то больше добавить. ) — 200 мл
• Аджика (острая - можно больше или меньше ) — 1 ч. л.
• Перец душистый (по вкусу)
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Мясо (любое - у меня вареная говядина)

Приготовление

Отмерять нужное количество гречневых хлопьев и

измельчить в "муку".

Добавить сметану,

аджику,

соль и перец.

Порезать мясо мелкими кубиками и добавить к соусу.

Перемешать.

Соус получается густой. Если хотите пожиже, то добавьте больше сметаны. Переложить соус в соусник.

Подать к жареной картошке!

© www.povarenok.ru