Кекс "Загадочное исчезновение"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Кекс приготовлен с добавлением риса и свекольного сока. Ни тот, ни другой продукт, вы не сможете определить, ни по вкусовым качествам, ни по внешнему виду.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Рис ( с горкой отварной промытый) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Свекла — 4 ст. л.
Шоколад молочный (у меня шоколадные капли по вкусу)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар тростниковый — 100 г
Масло сливочное (и не много для смазывания формы) — 100 г

Приготовление

Кекс "Загадочное исчезновение" ингредиенты

Сахар с маслом перемешиваем миксером до получения однородной массы.

Затем добавляем творог. Так же с помощью миксера вымешиваем однородную массу.

Добавляем рис и яйца.

Сразу же вводим просеянную муку и разрыхлитель, тщательно вымешиваем.

Свеклу трем на мелкой терке и выжимаем сок.

Сок и шоколадные капли вводим в тесто и перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Отправляем запекаться на 1 час, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до сухой спички.

Приятного аппетита!!!

Кекс "Загадочное исчезновение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/