Закуска из сельди и варёных яиц

Автор: Наточкаа

Описание: Закуска из сельди и варёных яиц на хрустящем сливочном хлебе. Не надо путать с форшмаком! Вчера купила сельдь и много думала, что же такое с неё приготовить... Шуба надоела, саму по себе недавно ели.. Пошарив по холодильнике, "изобрела" такое чудо. Всем очень пришлось по вкусу. Однозначно буду готовить ещё! Угощайтесь!

Ингредиенты

Сельдь (слабосолёная) — 1 шт
Яйцо куриное (Сварить вкрутую) — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Яблоко (Кисло-сладкое, сырое) — 2 шт
Уксус (Винный) — 1 ст. л.
Сметана (Домашняя) — 2 ст. л.
Хлеб (Чёрный или с отрубями) — 8 ломт.
Масло сливочное (Для жарки хлеба) — 3 ст. л.
Укроп (У меня замороженный) — 0,3 пуч.

Приготовление

Закуска из сельди и варёных яиц ингредиенты

Разберите сельдь и порежьте на небольшие кубики.

Сварите яйца вкрутую, порежьте небольшим кубиком тоже, нарежьте зеленый лук.

Яблоки очистите от кожицы, натрите на мелкую тёрку, сбрызните винным уксусом. Перемешайте все перечисленные выше ингредиенты в одной миске, добавьте укроп и сметану. Наша намазка готова!

Нарежьте слайсами хлеб

Поджарьте его на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до хруста

Остудите хлеб.

И теперь намазываем и наслаждаемся!!! Приятного!

Закуска из сельди и варёных яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/