Автор: Nika
Описание: Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы.
Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла.
( Конфеты для работы с детьми.)
|
|
Варила гречневую крупу пять минут. Оставила её в кастрюле под крышкой. Вода вся впиталась в гречку и крупа хорошо набухла. Охлаждённую гречневую крупу высыпала в чашу блендера. Туда же положила курагу предварительно замоченную в воде на 30 минут и всё измельчила. |
|
В чашу добавила измельчённые в измельчителе тыквенные семена и шоколад. Положила мёд. |
|
Перемешала всё в блендере. Массу переложила в миску и насыпала подсушенные кедровые орешки. Конфетную массу перемешала. Измельчила вафли для обвалки конфет. ( Вафли лучше натереть на тёрке. Тогда они будут рассыпчатыми. ) |
|
Масса получилась густой и влажной. Взяла кусочек массы и в ладонях скатала шарик придавая ему форму круглой конфеты. |
|
Конфет получилось 20 штук. В центр каждой конфеты воткнула кедровое орешко и посыпала сахарной пудрой. |
|
Конфеты положила в бумажные формочки для кексов. |
|
От шоколадных вафель у конфет очень приятный, нежный аромат. |
|
Мягкие, вкусные конфеты с приятным хрустом семечек и орешков. |
