Еврейская сырная закуска

Автор: Инчик

Описание: Это блюдо часто готовила моя мама на праздники, а иногда, когда залеживался сыр. Заметила, что сыр, нарезанный ломтиками, оставался на праздничном столе, а эта закуска-салат никогда. Еврейской закуской это блюдо называла мама, почему, не знаю.

Ингредиенты

Сыр твердый — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Майонез

Приготовление

Яйца отварить вкрутую, остудить, размять вилкой. Сыр потереть на терке, добавить размятые яйца, выдавить 4 -5 зубчиков чеснока, заправить майонезом. Тщательно перемешать. Есть можно как салат, а можно мазать на бутерброд.
Приятного аппетита!

Еврейская сырная закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/