Автор: Очарование
Описание: Отбивной кусок мяса с начинкой из чернослива и яблок, запеченный в духовке.
|
|
Кусок мяса разрезать по ширине и отбить, посолить, поперчить. |
|
Чернослив распарить и мелко нарезать, яблоки очистить от семечек и нарезать на дольки. Выложить на мясо слоями: чернослив, яблоки. |
|
Сворачиваем в рулет, обвязывем ниткой и обжариваем, затем перекладываем в форму, заливаем водой и тушим в духовке до готовности, при подаче нарезать на куски. Приятного аппетита. |
