Творожная запеканка "Лисий хвост"

Автор: Рыжая Лиса77

Ингредиенты

• Творог (низкокалорийный) — 600 г
• Тыква — 200 г
• Курага — 80 г
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Цедра апельсина (по вкусу)
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Приготовление

Тыкву порезать мелкими кубиками. Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Курагу вымыть и порезать мелкими кубиками.

Творог+кукурузный крахмал+сахар+куркум а+цедра апельсина =сложить в ёмкость и взбить миксером до однородности.

Добавить отваренную тыкву и порезанную курагу. Перемешать хорошенько.

Выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, накрыв фольгой. Потом снять фольгу и выпекать до зарумянивания.

Вынуть запеканку из духовки, остудить и угощаться)

Приятного аппетита)

© www.povarenok.ru