Описание: Помидоры, маринованные с горчичным порошком.
Ингредиенты
Помидор
Чеснок
Кинза
Перец черный
Порошок горчичный
Лист лавровый
Соль
Вода
Приготовление
Покупаете мелкие спелые помидоры, можно черри. Моете. На дно эмалированной кастрюли насыпаете горчичный порошок. Рядами укладываете помидоры, травы для засолки, чеснок, перец, лавровый лист. Заливаете рассолом - 1 ст. ложка крупной нейодированной соли на литр холодной воды. Под пресс на три дня при комнатной температуре. Потом без пресса в холодильник на 27 дней. Или кто счастливый, имеет погреб - туда. Через тридцать дней помидоры готовы. Можно пробовать и раньше. Мужья оценят, особенно под холодную водочку. Приятного аппетита!
Помидоры, маринованные с горчицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Помидоры, маринованные с горчичным порошком.
