Беляши по-африкански - Bollo relleno de carne

Автор: Atrevido

Описание: Африканские беляши с мясом!!!!!!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 80 г
Вода — 15 г
Молоко — 40 мл
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Яйцо куриное — 1 шт
Говядина — 150 г
Лук репчатый — 25 г
Масло топленое — 15 г
Зелень — 5 г
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (молотый)

Приготовление

ЕЩЕ РЕЦЕПТ ОТ МОЕГО ЗНАКОМОГО ИЗ АНГОЛЫ!!! БЕЛЯШИ ОЧЕНЬ ПОХОЖИ С НАШИМИ!!

Из муки, воды, молока, сахара, яиц и дрожжей замесить кислое тесто. Добавить пропущенное через мясорубку сырое мясо, мелко рубленный пассерованный лук, зелень, чеснок, перец, лимонную кислоту, соль и все тщательно перемешать. Жарить на сковороде и довести до готовности в жарочном шкафу. При подаче полить сливочным маслом.

Беляши по-африкански - Bollo relleno de carne — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/