Котлеты "Ассорти"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Фарш куриный — 200 г
• Рис (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
• Шампиньоны (жареные) — 3 ст. л.
• Сухари панировочные — 3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Подготовить фарш, грибы (у меня оставались жареные шампиньоны).

Отварить рис ТМ Мистраль до готовности.

Смешать фарш, грибы и рис. Посолить и поперчить по вкусу.

Сформовать котлетки. Панировочные сухари смешать с кокосовой стружкой (в готовых котлетках стружка не чувствуется).

Обвалять котлеты в панировке. Обжарить на разогретом растительном масле до готовности. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru