Автор: krolya13
Описание: Как уже многие знают, что наша семья из любителей морковки. Но хочу порадовать НЕлюбителей этого овоща, Вы её здесь совсем не почувствуете. Полезно и вкусно.
Рецепт взяла на просторах инета, но конечно подкорректировала под себя)))
|
|
Из половины моркови выжать при помощи соковыжималки сок. (100МЛ) Возможно понадобится и больше моркови, но у меня была сочная и хватило половины крупной моркови. Можно воспользоваться готовым морковным соком. А также можно взять и другой сок: яблочный, томатный хорошо подойдут. Морковной мякоти нам необходимо 200 гр: я взяла жмых, который образовался после отжатия сока, и натёрла оставшуюся половину моркови на мелкой тёрке. Яблоко очистить и также натереть на мелкой тёрке. Смешать натёртые морковь, яблоко и цедру лимона. |
|
Добавить к пюре хлопья... |
|
Семечки с тмином... |
|
100 грамм натёртого сыра и сок |
|
На лист пергамента, смазанный оливковым маслом, (если у вас силиконовый, как у меня, то смазывать не нужно) выложить нашу массу, разровнять в пласт толщиной 2 см. Сверху посыпать оставшимся натёртым сыром. Выпекать при 190 30-35 минут. |
|
Разрезать и дать остыть. Приятного аппетита. |
