Автор: alekstr
Описание: Этот десерт - Признание и поздравление с Праздником всех влюбленных моего любимого мужа! Порадуйте любимых! Пробуйте!
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Желатин высыпаем в чашку и добавляем 6 ст. л. холодной воды. Оставляем для набухания. |
|
Курагу промываем. Кладем в кастрюлю, добавляем 150 мл воды. Варим 10-15 минут. Затем добавляем сахар, мед и лимонный сок и варим еще 10 минут. Остужаем. ( 2 ст. л. сиропа отложить) Пюрируем с помощью блендера. |
|
Охлажденный белок взбиваем, добавив щепотку сахара и ванилин на кончике ножа. Желатин подогреваем. |
|
В чашку выкладываем йогурт и пюре из кураги. Перемешиваем. Добавляем взбитый белок. Аккуратно перемешиваем. Вливаем желатиновую массу. Быстро перемешиваем. |
|
Раскладываем в силиконовые формы - сердечки. Ставим в холодильник на 2 часа. |
|
Вынимаем из формочек, выкладываем на блюдца. Поливаем отложенным сиропом, украшаем малиной и мятой. Подаем и поздравляем любимых! |
