Автор: vvgul5
Описание: Нежная форель с начинкой под сыром придется всем по вкусу. Порадуйте себя и своих близких простым в приготовлении блюдом )
|
|
Стейки форели очищаем от костей и чешуи |
|
Натираем стейки специями для рыбы, немного солим и сбрызгиваем лимоном. Берем форму, застелаем пергамент и кладем рыбу |
|
Берем сливки ( желательно жирные ) и поливаем ими рыбу. Ставим в предварительно разогретую духовку (120°С) |
|
Готовим начинку. Нарезаем лук и грибы помельче. Сначало обжариваем лук, и потом добавляем грибы. Тушим! Затем, добавить сметану. Хорошенько перемешать и тушить минут 10. |
|
Достаем рыбу, и слоем выкладываем нашу начинку |
|
Посыпаем сверху сыром, и отправляем в духовку пока не расплавится сыр. |
|
Все! Блюдо готово :) приятного аппетита! |
