Салат с соевым соусом и языком

Автор: Zlata71

Описание: В гостях попробовала этот салат и он мне приглянулся, выведав рецепт, сразу же экспромтом приготовила его на ближайшее празднование, гостям и особо женского пола он тоже очень понравился, плюс довольно прост в приготовлении. Прошу не судить строго, в рецептах такого салата тут я не нашла, да и на просторах интернета ничего подобного не увидела

Ингредиенты

Язык свиной (У меня вышло 3 штуки средних) — 650 г
Морковь (Приготовленная по-корейски. Можно добавить больше или меньше, по вкусу) — 300 г
Огурец (небольших) — 2 шт
Соевый соус (Если мало, то можно добавить) — 5 ст. л.
Кунжут — 1.5 ст. л.

Приготовление

Язык свиной можно заменить говяжьим. Языки помыть и отварить в подсоленной воде около часа, после этого остудить и почистить, нарезать тонкими длинными ломтиками, но у меня не очень получилось, вышло толстыми ломтями. Простите меня пжста, первый раз делала. На вкус не повлияло никак, лишь на внешний вид, язык сложить в миску.
Огурчик свежий так же тонкими длинными ломтиками нарезать. Добавить морковку по-корейски, у меня была самодельная, на сайте множество рецептов, но для быстроты можно использовать и покупную, но своё, оно и есть свое родное, своими руками сделанное, всегда знаешь что туда положил. Бросить кунжутные семечки и полить все енто дело соевым соусом. Перемешать.
Количество всех ингредиентов указано примерно, можно варьировать по вкусу. Солить салат не обязательно, соевый соус сам по себе соленый, хочется посолнее можно побольше соуса добавить. Перед подачей на стол если салат чуток постоял его лучше перемешать заново, т. к. сок оседает на дне и вкус теряется. Приятного вам аппетита!

Салат с соевым соусом и языком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/