Булочки сдобные с корицей и орехами "С любовью"

Автор: andromeda 89

Ингредиенты

• Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 10 г
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 140 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 щепот.
• Масло растительное — 1 ст. л.

• Орехи (Молотые) — 20 г
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 30 г

Приготовление

В миску наливаем теплое молоко, кидаем 2 ст. ложки сахара, дрожжи Саф-Момент, 4 ст. л. муки, перемешиваем и ставим в теплое место (пока не появится шапка)

.

В другой миске перетираем яйцо с оставшимся сахаром и растопленным маслом, кидаем щепотку соли. Дрожжи начали бродить, выливаем 1 ст. л растительного масла и яйца с сахаром, перемешиваем

Всыпаем 3 стакана просеянной муки, по стакану и замешиваем тесто. Оставим тесто подходить и займемся присыпкой.

Булочки я делала с корицей и сахаром и с орехами и сахаром.

Тесто подошло делим его на две части. Одну часть делим на 5 кружков. Раскатываем в продолговатую лепешку. Смазываем растопленным маслом и посыпаем сахарам с корицей.

Скатываем рулетик, складываем его и защипляем. И разрезаем на месте сгиба на 2 раза.

Кладем на противень и расправляем.

А вот ореховые.

Скручиваем в кружочки.

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.

Приятного чаепития!

Спасибо производителям дрожжей Саф-Момент за отличное качество!

© www.povarenok.ru