Салат "Счастливый день"

Автор: ПантерРрочка

Ингредиенты

• Мясо (сыровяленое мясо, у меня полендвица, можно заменить другим видом мяса) — 50 г
• Огурец маринованный (большой или 1.5 средних) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук красный — 0.5 шт
• Капуста пекинская (зеленая часть) — 30 г
• Лук зеленый — 10 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Рассол (огуречный) — 1 ч. л.
• Перец чили (по вкусу)

Приготовление

Сыровяленое мясо и маринованный огурец нарезать тонкими полосками.

Яйцо отварить и порезать кубиками.

Лук почистить и мелко измельчить.

Пекинскую капусту и зеленый лук нарезать не крупно.

Для заправки смешать майонез, сметану, рассол и перец чили. (Соль я не добавляла.)

Заправить салат, тщательно перемешать и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

© www.povarenok.ru