Оладьи дрожжевые "Банановые"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 350 г
• Дрожжи (Быстродействующие Саф-Момент) — 1,5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Ванилин (По желанию) — 1,5 г
• Изюм (По вкусу)
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Молоко (Теплое) — 1 стак.

Приготовление

В теплое молоко вводим сахар, дрожжи и 100грамм муки. Тщательно перемешиваем и отправляем в тёплое место на 30 минут.

В готовую опару вводим соль, изюм (предварительно замеченный в кипятке), банан (протертый на мелкой терке), ванилин, масло.

Затем добавляем просеянную, оставшуюся муку.

На раскаленную с маслом сковороду, выкладываем тесто в виде кругов.

Обжариваем с двух сторон, на маленьком огне.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru