Автор: Poluelena
Описание: На горячее, на ужин - недолго и сытно.
|
|
Мясо промыть хорошо, очистить от пленок и нарезать на ломтики толщиной - 1,5-2 см; хорошо отбить, посолить, поперчить и смазать майонезом. |
|
На мясо положить обжаренные с луком шампиньоы |
|
мясо завернуть рулетиком и скрепить деревянной шпажкой |
|
рулетики обжарить до румяных бочков |
|
Сложить рулетики в форму для запекания и залить соусом - я залила сметанным. И в духовку! Запекается около часа (в зависимости от сорта мяса) |
