Пиде с сыром и яйцом "Восхитительный"

Автор: astrakhan81

Описание: Предлагаю вам потрясающе вкусный и очень простой рецепт. Это очень вкусная ладья с сыром, нежным, слегка считающийся чесночным ароматом и томатами. Готовится все элементарно и очень быстро. Попробуйте! Я уверена, вы влюбитесь в тоненькое тест и нежнейшую начинку!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вода (Может чуть больше. Добавляйте понемногу) — 120 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Моцарелла — 400 г
Рикотта (можно, в отсутствии рокотты заменить на хороший творог.) — 4 ст. л.
Помидоры черри — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Тимьян — 2 щепот.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Пиде с сыром и яйцом Восхитительный ингредиенты

Замесите тесто. Просейте муку, всыпьте дрожжи, сахар и соль.

Понемногу вливая воду, замесите эластичное тесто.

Накройте полотенцем и дайте постоять всего 30 минут. Сделайте начинку. Натрите моцарелла и добавьте сыр рокота. Я для себя поняла, что можно заменить на домашний творог. Если совсем нет вариантов с рокота... Добавьте соль и перец и тимьян. перемешайте.