Запеканка сырно-творожная "Нежность"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Рис (у меня черный ) — 5 ст. л.
• Сыр твердый (можно чуть меньше ) — 200 г
• Лук зеленый — 1 веточ.
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
• Яйцо куриное (куриное - вареное) — 2 шт
• Колбаса (у меня ветчина ) — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Отмерять нужное количество риса и отварить в подсоленной воде.

Творог смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Взбить миксером до однородности.

Добавить тертую на терке колбасу,

вареный рис,

тертое на мелкой терке вареное яйцо,

тертый сыр и

измельченную зелень.

Перемешать хорошенько.

Выложить тесто в форму. У меня 20см х 10см, высота 5см.

Запекать в разогретой до 170-180С около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru