Пицца-омлет "Сытый муж"

Автор: Armine P

Описание: Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. Омле́т — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде. А я придумала Пиццу - Омлет по Армянски! Быстро! Вкусно! И главное что муж всегда остается довольным и сытым! :) Желаю удачи в готовке и Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное (Количество яиц зависит от размера сковороды.) — 4 шт
Хлеб (количество кусков Хлеба тоже зависит от размера сковороды.) — 4 дол.
Томаты в собственном соку (Я положила томаты варенные в собственном соку, но можно и томат, и свежие помидоры! ) — 4 ст. л.
Оливки черные — 8 шт
Колбаса (любая на усмотрение, можно Бастурму, грибы... все что захочется)
Сыр полутвердый (Я положила Армянский Чанах, можно и Лоры, любой сыр который под рукой) — 150 г
Масло сливочное (или можно и оливковое масло) — 100 г
Соль
Перец черный (на усмотрение)

Приготовление

Сначала нарезать на кубики хлеб, колбасу и оливки. Взбить яйца, посолить и добавить туда нарезанные кубики хлеба, так чтобы все кубики хлеба пропитались в яйце. Сковородку с маслом разогреть и добавить промокшие яйцом хлеб. Выровнять по краям сковородки. Закрыть крышкой на 2-3 минут. Яйцо вздулось и кубики хлеба склеились образуя сплошное покрытие.

Добавляем сверху нарезанную колбасу, оливки, томатный соус, и в конце натертую на терке сыр. Приправить специями по желанию. Опять закрываем крышкой, и оставляем на 5-10 минут на медленном огне.

Наша Пицца готова!

Приятного аппетита!!!

Пицца-омлет "Сытый муж" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/