Автор: Bombina_girl
Описание: Воздушные венские вафли, быстро и просто. Долго искала вкусный рецепт, наконец-то нашла.. Хочу поделиться с Вами. Приятного аппетита.
|
|
Отделяем желтки от белков. |
|
Белки убираем в сторону, а желтки растираем с сахаром и маслом. |
|
Далее добавляем молоко и размешиваем до однородности. |
|
Высыпаем всю муку, ванилин, разрыхлитель и замешиваем тесто, консистенции как на оладьи. |
|
Далее взбиваем белки с солью в очень крепкую пену. |
|
Выкладываем белки в тесто и аккуратно перемешиваем. |
|
Тесто готово, теперь хорошо прогреваем форму для выпечки и наливаем тесто в форму. Я пекла в электровафельнице, но если у вас есть формы для духовки в них тоже можно. |
|
Подавать можно с мороженым или просто полив каким либо сиропом, также вкусно с вареньем или джемом. Вафли очень мягкие и вкусные! Приятного чаепития! |
