Салат "Морской бриз"

Автор: Ninzonka

Описание: Морепродукты это моя слабость. Могу их есть в любом виде и колличестве. Рецепт этого салата я, можно сказать, выпросила в одном ресторане в Италии. Супер вкусный, легкий, оригинальный. Угощайтесь!

Ингредиенты

Морепродукты (замороженные ) — 400 г
Капуста морская — 100 г
Морковь — 1 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Чеснок (порошок) — 1 щепот.
Петрушка (порошок, сушеная) — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (винный ) — 1 ч. л.

Приготовление

Морепродукты отвариваем до готовности, охлаждаем. Я использовала упаковку замороженных морепродуктов, весом около 400гр. Но количество не столь важно, ориентируйтесь на ваш вкус.

Морковь натераем на терке. Морковь берём сырую, НЕ вареную.

Делаем соус. Смешиваем растительное масло, порошок чеснока, винный уксус, сахар и петрушку.

Смешиваем морковь, морепродукты и морскую капусту и заправляем приготовленным соусом. Морскую капусту я покупала готовую. Если готовой нет, то можно использовать консервированную или отварить сушеную.

Приятного аппетита!

Салат "Морской бриз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/