Бутербродные пирожные с селедочным кремом

Автор: andromeda 89

Ингредиенты

• Сельдь — 300 г
• Масло сливочное — 80 г
• Хлеб (Ржаной) — 400 г
• Зелень
• Перец черный
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Яйцо перепелиное (для украшения) — 3 шт
• Огурец (для украшения) — 1 шт
• Майонез (по желанию для украшения)

Приготовление

Нарезать хлеб на куски одинаковой толщины.

Взять рюмочку или формочку (диаметр 4 см) и нарезать одинаковых кружочков, по 3 шт на 1 бутерброд.

Разделываем селедку на филе, вытаскиваем косточки, нарезаем и взбиваем в блендере с размягченным сливочным маслом, перчим.

Намазываем каждый слой (3 кружочка) и бока "кремом", верхушку пока не трогаем.

Нарезаем мелко зелень, натираем куриное яйцо. И обваливаем бока.

© www.povarenok.ru