Автор: Первушина Елена
Описание: Красивый и вкусный суп, который легко и быстро приготовить.
|
|
Поставить воду на плиту, посолить, всыпать рис и варить до полуготовности. |
|
Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. |
|
Обжарить на растительном масле. |
|
Картофель нарезать брусочками и добавить в бульон, когда рис будет почти готов. |
|
Грибы нарезать кубиками и когда будет почти готов картофель (будет упругим), добавить в бульон. |
|
Добавить вместе с грибами зажарку. Довести до кипения и через 2-3 минуты выключить огонь. |
|
Нарезать зелень (у меня лук зеленый) и |
|
добавить в суп вместе с лаврушкой. Лавр через 5-7 минут достать, иначе бульон будет горчить. |
|
Дать настояться. |
|
Приятного аппетита! |
