Автор: miksik katya
Описание: Пироженки из продуктов, которые всегда найдутся в вашем холодильнике! Просты в приготовлении, очень вкусные и ароматные!!! Рецепт из ряда: что-то хочу, но делать ничего не хочу... Попробуйте, вы не пожалеете)))
|
|
И так, приступим. Берём 2 миски, в первую выливаем кефир и добавляем соду гашенную уксусом, во вторую сыпем сахар и вбиваем яйца. Кефир и соду перемешать, яйца и сахар перетереть. |
|
Влить яично-сахарную смесь в кефир. |
|
... Перемешиваем. |
|
В полученную смесь добавляем цедру лимона и ванилин, перемешиваем и начинаем добавлять муку, тесто по густоте должно быть похожим на сметану. |
|
Включаем духовку на 180 градусов. Подготавливаем противень, хорошенько смажем его сливочным маслом. |
|
Выливаем тесто в форму и разравниваем ложкой. |
|
Выпекать в течении 15-20 мин., НО не передержите, чтобы лимоннички не были сухими. Готовое изделие разрезаем напополам, перемазываем чем душа желает ( у меня джем из смородины ), кладем половинки друг на друга, разрезаем на пироженки, и... делаем чай и пробуем))) |
|
Как-то так... |
|
Ну или вот так... |
|
А ещё так... |
|
Не судите строго, это мой первый рецепт))) Уважаемые поварята! Варьируйте с тестом: вместо лимона и части муки добавляйте какао, испеките тонкий пласт теста и сверните его рулетом, пробуйте разные крема... В общем вам карты в руки))) |
