Автор: victoria ms
Описание: Мои детки едят на завтрак в основном сухие завтраки - шарики, колечки и прочее. Я решила немного порадовать их в выходной день таким необычным пирогом... Интересно? Заходите, расскажу и покажу!!!
|
|
Сначала делаем тесто. Смешиваем размягченное сливочное масло с мукой и перетираем в крошку. Добавляем желток и лепим шар. При желании можно добавить в тесто сахар, но мне нравится пресное тесто. Убираем шар в холодильник. |
|
Взбиваем белки до пены, добавляем кисель и взбиваем до густого состояния. |
|
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем. Переносим в форму. У меня разъемная форма диаметром 18 см. Включаем духовку на 180*, прогреваем. |
|
Добавляем хлопья к белковой массе. |
|
Перемешиваем и выкладываем в форму. |
|
Посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку. У меня тростниковый сахар в кристаллах. |
|
Выпекать около 25 минут, ориентируйтесь по Вашей духовке!!! Пирог готов!!! Достаем из духовки, немного даем остыть. |
|
Снимаем боковушку формы. И аккуратно сдвигаем на тарелку. Приятного завтрака!!! Я украсила пирог коктейльной вишней!!! |
