Салат "Цезарь из глубинки"

Автор: lvesha88

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Капуста пекинская — 1 шт
• Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
• Помидоры черри (можно обычные) — 200 г
• Сыр голландский (я беру сыр" Маасдам", он без привкуса, нейтральный и нежный) — 200 г
• Маслины (без косточки) — 1 бан.
• Сухари (по желанию) — 100 г
• Майонез

Приготовление

Заранее отвариваем куриную грудку. Берем 3 плоские тарелки ( будет три большие порции), нарезаем капусту, я нарезаю ее поперек. Выкладываем слой.

Нарезаем куриную грудку на кусочки и выкладывает слоем на капусту.

Нарезаем небольшими брусочками болгарский перец ( обычно у меня уходит 2/3 перца) и выкладываем равномерно.

Помидоры Черри режем пополам и раскладываем между перцем.

Майонез выдавливаем спиралькой

Сыр трем на мелкой терке и равномерно распределяем по салату.

Маслинами украшаем наш салат, оставшиеся ставлю на стол и мы едим их в прикуску)) Вместо маслин можно украсить белыми сухариками, а маслины добавить внуть как слой, но мы часто готовим без них, так как и так вкусно, ну и сухарики лень сушить))

Из этих ингредиентов получается 3 порции.

Салат получается очень воздушный, вкусный и сытный. Обычно мы готовим его как основное блюдо на ужин и уплетаем по целой тарелке))

© www.povarenok.ru