Автор: Светша
Описание: Эту холодную закуску обожают мои подружки - на любые праздники от меня ждут ее. Легка как в приготовлении, так и по калорийности, освежает и отлично справляется со своим назначением: закуска. Предлагаю вам посмотреть как я ее буду готовить на ближайший праздник 8 Марта.
|
|
Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото). |
|
Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой. |
|
Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль. |
|
В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д. |
|
Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник. |
|
На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы. Холодная закуска готова! |
|
С наступающим праздником 8 Марта! |
|
Отличная закуска - советую:) |
|
Приятного аппетита! Удачных праздников! |
