Автор: Суслик Маринка
Описание: Вкуснейший пудинг из кокосового молока с финиками и бананами! Изысканное сочетание для истинных гурманов!
|
|
Кокосовое молоко довести до кипения, растворить в нем ванильный сахар, снять с огня. |
|
Желтки взбить. |
|
Желтки ввести в горячее молоко, постоянно помешивая. Кастрюлю вернуть на огонь. Варить, помешивая, до загустения на медленном огне (не доводя до кипения) 4-5 минуты. Остудить. |
|
Финики избавить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Банан нарезать небольшими кубиками. |
|
Финики и бананы добавить в пудинг, измельчить блендером до однородности. |
|
Пудинг разлить по креманкам, убрать в холодильник на 4 часа. |
