Салат из курицы с картофелем и чесноком

Автор: Чибэр

Описание: Скоро с работы должен вернуться муж, времени долго что-то готовить не было. На плите подоспевав суп. Хотелось еще и салатика. В холодильнике лежал кусочек копченой грудки и три картофелины в мундире, покопавшись в тумбочке с магазинными консервированными заготовками, быстренько сообразила вот такой салатик. Вполне приличный :) надеюсь понравится и Вам

Ингредиенты

Грудка куриная (Копченая) — 400 г
Картофель (Средних. В мундире) — 7 шт
Яйцо куриное (Крупных) — 3 шт
Шампиньоны (Консервированные) — 1 бан.
Кукуруза (Консервированная) — 1 бан.
Чеснок (По вкусу) — 4 зуб.
Майонез — 4 ст. л.

Приготовление

Ингредиентов у меня было ровно в три раза меньше, салата получилось не очень много, как раз на семью из 2х взрослых и 1 ребенка. На фото 2/3 получившегося салата

))

Ставим вариться яйца, Картофель чистим, режем мелкими кубиками. Так же нарезаем грудку. Маринованые шампиньоны режем мелко, у меня были нарезанные, я всё равно их порубила, т. к в банке были гигантские куски грибов.
Сварившиеся яйца остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем консервированную кукурузу. Чеснок я натерла на самой мелкой терке, т. к давилки у меня нет

все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Салат из курицы с картофелем и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/