Автор: Marioka82
Описание: Свежий с ярким вкусом. Если добавить меньше сахара, то такой соус подойдет не только к блинчикам, но и к мясу.
|
|
Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом "Олейна" |
|
Выпекаем блинчики по любимому рецепту |
|
Ягоды поместить в сотейник, залить шампанским. |
|
С лайма снять цедру и выжать сок. |
|
Поставить сотейник с ягодами на огонь, довести до кипения, добавить сахар, проварить примерно 5 минут. Далее добавить цедру лайма и сок. Проварить 1 минуту. После чего погружным блендером пробить ягоды в однородное состояние. Охладить соус и подавать к блинам в холодном виде. |
