Автор: Nika
Описание: Вкусный Эстонский салат в блинном мешочке.
Я выставляла этот салат на "звёздной неделе".
Теперь сделала его в мешочке.
|
|
Зернёный творог высыпала в миску. Малосольную селёдку (с дымком)нарезала кубиками. Ножницами измельчила мягкие части укропа. |
|
Добавила сметану и перемешала салат. |
|
Тесто для блинов - Мука - 250 г Молоко - 450 г Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ст. л Соль - 0,5 ч. л Подсолнечное масло - 3 ст. л ( Салат, блины и масло Олейна для жарки блинов.) Салат не солила. Творог солёный. |
|
В центр блина положила две столовые ложки салата. Края блина собрала вместе и закрепила шпажкой. Соединённые края завязала веточкой укропа и убрала шпажку. |
|
Получился вот такой мешочекс салатом. |
|
Салат очень сытный, поэтому нам хватило по одному мешочку. |
|
К мешочку подала густую сметану. |
|
Угощайтесь! Вам понравится такой мешочек! Приятного аппетита! |
