Автор: Marioka82
Описание: Вкусные блинчики с начинкой (припеком) из банана и киви.
Свежий, натертый кокосовый орех придает блинчиками невероятный аромат.
Блины не успевали остыть, съедались прямо со сковороды.
|
|
Из кокоса слить молоко, если молока получилось меньше стакана, долейте в кокосовое молоко, коровье. Кокос расколоть, кусочек кокоса натереть на средней терке, чтоб получилась 1 столовая ложка стружки. |
|
При помощи миксера взбить яйца с сахаром, далее добавить всю жидкость, перемешать, и добавить сыпучие ингредиенты. Тесто должно получиться слегка гуще чем на тонкие блины, чтобы блин не рвался при переворачивании из-за тяжелой начинки. |
|
Банан и киви почистить, нарезать тонкими ломтиками. |
|
Сковороду нагреть, смазать подсолнечным маслом "Олейна", налить тесто, сразу выложить кусочки фруктов. как блин поджариться, переворачиваем на другую сторону. И тут же подаём! Приятного аппетита! |
