Cметанный соус с чесноком и кинзой

Автор: Tatanj

Описание: Сметанный соус с чесноком и кинзой островатый на вкус подают к блинам с несладким припеком и к блинчикам фаршированным мясом, рыбой или к классическим блинчикам на кефире. Просто и вкусно.

Ингредиенты

Блин (по любому рецепту) — 15 шт
Сметана (25%) — 150 г
Сливки (20%) — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Масло подсолнечное ( "Олейна" 2 ст.л. для блинов, 2 ст. л. для соуса) — 4 ст. л.
Кинза — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Cметанный соус с чесноком и кинзой ингредиенты

Приготовьте блины по любимому вами рецепту, с добавлением подсолнечного масла "Олейна".

Для приготовления соуса: отделите листочки кинзы от стеблей, чеснок нарежьте произвольными кусочками. В чашу блендера положите чеснок и кинзу измельчите до однородного состояния.

Налейте подсолнечное масло "Олейна".

Взбейте миксером сливки с солью, добавьте сметану. и массу из кинзы и чеснока и аккуратно перемешайте.

К взбитым сливкам со сметаной добавьте массу из кинзы и чеснока. Все аккуратно перемешайте. Соус готов. Приятно аппетита!

Cметанный соус с чесноком и кинзой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/